Crêpier / Crêpière (H/F) – Crêperie & Salon de thé
Postée il y a 7 jours
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Les missions du poste
du 26 mars au 30 septembre 2027
📍 Château de Boutemont – Ouilly-le-Vicomte (Calvados, secteur Lisieux / Pays d’Auge)
🕒 CDD saisonnier – 35h/semaine (temps plein)
🚗 Véhicule recommandé
Dans le cadre exceptionnel du Château et Jardins de Boutemont, site patrimonial ouvert au public, nous recrutons un(e) Crêpier / Crêpière pour L’Orangerie, notre crêperie / salon de thé.
L’établissement propose une restauration simple et soignée (crêpes sucrées et salées, quiches, salades, pâtisseries), en journée, avec service à table. La saison est dynamique, avec des pics de fréquentation les gros week-ends de mai et en juillet-août.
- Préparation et cuisson des crêpes et galettes (service régulier et en flux).
- Mise en place du poste (préparations pates, garnitures, réassorts, organisation).
- Gestion des cuissons, du dressage et de la qualité (constance, rapidité, propreté).
- Application rigoureuse des règles d’hygiène (HACCP).
- Nettoyage et rangement du poste en fin de service.
- Travail en coordination avec le responsable et l’équipe salle (rythme, priorités, communication).
- A titre accessoire, préparation des salades en cas d’absence du commis de cuisine
Le profil recherché
- Expérience en crêperie ou en cuisine sur poste chaud (galettes/crêpes idéalement).
- Rapidité, régularité, rigueuret sens de l’organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence.
- Sérieux(se), ponctuel(le), fiable, attitude professionnelle.
Bienvenue chez Chateau de Boutemont
Château de Boutemont SAS
Situé à Ouilly-le-Vicomte, près de Lisieux, le Château de Boutemont est un domaine historique et touristique classé parmi les plus beaux jardins de Normandie.
Le site accueille chaque année de nombreux visiteurs venus découvrir ses jardins, son patrimoine architectural, et ses événements.
Le domaine abrite également une crêperie-salon de thé au milieu des jardins proposant une restauration de qualité dans un cadre charmant, ainsi qu’une boutique dédiée aux produits régionaux, aux souvenirs et à l’artisanat local.
Rejoignez une équipe dynamique au cœur d’un lieu d’exception, où patrimoine, gastronomie et convivialité se rencontrent.
Infos complémentaires
- Horaires d’ouverture en journée, service du midi à partir de 11h30 – pas de service du soir.
- Travail week-ends et jours fériés selon planning.
- Jour de repos le lundi (sauf jour férié, repos déplacé le mardi).
- Cadre de travail exceptionnel, équipe à taille humaine, établissement qualitatif.
- Salaire : selon expérience.
- Repas offert sur place
