LES LODGES DE SOCRATE
Postée il y a 40 jours
Rejoignez l'Aventure des Lodges de Socrate !
Dans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid passionné(e) et créatif(ve).
Situé au Vaudreuil (27), Les Lodges de Socrate est un nouvel hôtel restaurant qui allie élégance, confort et modernité. Notre bar chic et convivial, recherche son/sa barman/barmaid. Et si c'était vous ?
Vos missions, si vous les acceptez :
- Garantir un service de qualité aux clients, tout en jonglant avec les commandes, la préparation des boissons et le suivi des stocks
- Créer une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque client se sent comme un VIP!
- Animer le bar lors de soirées organisées, parce qu'un bon cocktail mérite une bonne ambiance !
- Respecter le dress code de l'établissement (pas de tongs, même si elles sont confortables !).
Profil recherché :
- Vous avez une première expérience dans le domaine et un sens aigu de l'écoute pour anticiper les désirs de nos clients (et les surprendre avec des créations originales !).
- Vous êtes un(e) expert(e) en boissons, avec des connaissances solides en vins et spiritueux.
- Vous parlez anglais (parfait pour discuter avec nos clients internationaux) et vous êtes prêt(e) à travailler en journées, soirées, week-ends et jours fériés (les cocktails n'ont pas de jour de repos !).
Si vous êtes prêt(e) à apporter votre passion, votre énergie et un soupçon d'humour à notre équipe, n'attendez plus ! Rejoignez-nous et participez à l'aventure des Lodges de Socrate, où chaque jour est une fête et chaque cocktail une œuvre d'art !
Postulez dès maintenant et faites partie de notre histoire !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Connaissance des tendances de consommation,Gestion des commandes de boissons,Législation des vins et spiritueux,Mixologie,Planification des tâches et gestion des priorités,Règles de tenue de caisse,Techniques de gestion du stress,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Innover avec de nouvelles techniques de mixologie,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser un service en salle,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Connaissance des tendances de consommation,Gestion des commandes de boissons,Législation des vins et spiritueux,Mixologie,Planification des tâches et gestion des priorités,Règles de tenue de caisse,Techniques de gestion du stress,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Types de cocktails,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Innover avec de nouvelles techniques de mixologie,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser un service en salle,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.